54 Yıllık Tecrübe, Değişmeyen Kalite
Sefa Şalgam olarak, 1977 yılından bu yana sürdürdüğümüz üretim geleneğimizde kalite her zaman önceliğimiz olmuştur. Büyüklerimizden devraldığımız tarifleri, modern hijyen standartlarıyla birleştirerek, her şişede aynı lezzeti ve kaliteyi sunuyoruz.
Şalgam suyumuzun her damlasında, Çukurova'nın bereketli topraklarında yetişen en kaliteli siyah havuçların ve turpların özü vardır. Doğal fermantasyon sürecimiz, hem geleneksel lezzeti korur hem de maksimum besin değeri sağlar.
3 tescilli markamız (SEFA SALGAM 2020, SEFA ŞALGAM 2024, MEŞHUR SEFA 2022) ile kalitemizi Türk Patent ve Marka Kurumu nezdinde de belgelemiş bulunuyoruz.
Üretimin her aşamasında uyguladığımız temel prensipler
1977 yılından beri aynı özen ve titizlikle, dededen kalma tariflerle üretim yapıyoruz. Her şişe şalgamımız, ustalığın ve geleneğin birleşimidir.
Üretimimizde sadece taze siyah havuç, turp, bulgur ve tuz kullanıyoruz. Hiçbir katkı maddesi, koruyucu veya renklendirici içermez.
Şalgamlarımız kontrollü ortamda, doğal fermantasyon süreci ile olgunlaşır. Bu süreç, hem lezzeti hem de besin değerini artırır.
Üretimden tüketiciye kadar kesintisiz soğuk zincir ile tazeliği ve kaliteyi koruyoruz. Ürünlerimiz +4°C'de muhafaza edilir.
Her üretim partisi, tat, renk, koku ve berraklık açısından uzman ekibimiz tarafından kontrol edilir ve onaylanır.
SEFA SALGAM ve MEŞHUR SEFA markalarımız, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiştir.
Geleneksel yöntemlerle modern standartlarda üretim
En kaliteli siyah havuç ve turplar özenle seçilir
Sebzeler soğuk suyla yıkanır ve temizlenir
Havuç ve turplar uygun boyutlarda doğranır
Kontrollü ortamda 20-25 gün doğal fermantasyon
Berrak ve temiz şalgam suyu elde edilir
Hijyenik koşullarda şişelere doldurulur
Kalitemizin en büyük kanıtı, müşterilerimizin memnuniyeti
Yıllık Tecrübe
Mutlu Müşteri
Memnuniyet Oranı
Tescilli Marka
Üretim sürecimiz ve kalite standartlarımız hakkında detaylı bilgi almak için bizimle iletişime geçin.