1977'den Beri Geleneksel Lezzet

Üç nesil, bir tutku: Osmaniye'den dünyaya uzanan şalgam yolculuğu

Hikayemizi Keşfedin
Yarım Asırlık Deneyim

Osmaniye'den Dünyaya 50 Yıllık Gelenek

Sefa Şalgam - Osmaniye'nin 1977 Yılından Bugüne Kadar Gelen Öncü Markasıdır

Tablacılıkta başlayan bu serüvenimizi en doğal şekilde ve sağlığa dikkat ederek üretimimize devam ederek sizlere ulaştırıyoruz. Geleneksel lezzetlerimizi modern üretim teknikleriyle birleştiren öncü bir markadır.

Üretim Bölgelerimiz

Osmaniye: Fermente ettiğimiz şalgamın üretim merkezi
Konya-Ereğli: Ham maddemiz olan doğal ve kaliteli havuç ve Çelem (Şalgam Turpu) toprakları

Sefa Şalgam, Osmaniye'nin bereketli topraklarından doğan Turp ile Konya'nın havucu ile gelenek ve lezzetin birleştiği bir hikayedir. Hem yöresel kültürü yaşatmak hem de sağlıklı bir içecek alternatifi sunmak amacıyla sizlere ulaştırılmaktadır.

%100 Doğal

Katkısız üretim

Sertifikalı

Uluslararası standartlar

Sefa Şalgam Üretim

49

Yıllık Deneyim

%100 Doğal Üretim

Zamanın İzinde

yarım asra yakın serüvenimizin önemli dönüm noktaları

1977

İlk Adım

Ahmet Usta ve Adem Sefa'nın küçük atölyesinde başlayan büyük hikaye

Kuruluş Osmaniye
1977 Kuruluş
1985 Fabrika
1985

Modern Üretim

İlk modern fabrikamız faaliyete geçti, kapasite 10 kat arttı

Büyüme Teknoloji
2000

Ulusal Marka

81 ilde bayi ağı, marka bilinirliğinde zirve

Genişleme Liderlik
2000 Ulusal Marka
2015 İhracat
2015

Global Vizyon

İlk ihracat, 15 ülkeye ulaşan lezzet köprüsü

İhracat Dünya Markası
2024

Dijital Çağ

Endüstri 4.0 üretim, e-ticaret ve global pazarlarda lider

Teknoloji Sürdürülebilirlik
2024 Dijital

Şalgamın Doğallığı ve Sağlığa Faydaları

Glütensiz, katkısız ve tamamen doğal fermantasyon

Probiyotik Özellikler

Sindirimi kolaylaştıran ve bağışıklık sistemini destekleyen doğal probiyotikler barındırır.

Vitamin ve Mineral Zenginliği

A, C ve B grubu vitaminleri ile potasyum, kalsiyum ve magnezyum gibi mineraller açısından zengindir.

Sporcular İçin İdeal

Enerjisi yüksek, kalorisi düşük. Fiziksel aktivitelerden sonra enerji ihtiyacını karşılamaya yardımcı olur.

Detoks Etkisi

Vücudu toksinlerden arındırmaya yardımcı olur ve sindirim sistemini düzenler.

Antibakteriyel Özellikler

Doğal bileşenleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirerek enfeksiyonlara karşı koruma sağlar.

Özel Üretim Özelliklerimiz

  • Glütensiz Üretim Çölyak hastaları için güvenli
  • Doğal Fermantasyon 21 gün boyunca katkısız fermantasyon
  • Acılı ve Acısız Seçenekler Her damak tadına uygun
  • Özel Ambalaj Kendimize has ambalaj seçenekleri

Sosyal Medya

Bizi takip edin, kampanyalardan haberdar olun!

Osmaniye'nin Kültürel Mirası

Osmaniye, şalgam üretiminde Türkiye'nin önde gelen bölgelerinden biridir. Sefa Şalgam olarak bu mirası yaşatıyor, Osmaniye'nin zengin gastronomik kültürünü Türkiye'nin dört bir yanına ve dünyaya taşıyoruz.

"TARİHTE ADIMIZI DUYURUYORUZ"

Şalgamın tarih boyunca Osmaniye'de bir gelenek olduğunu vurgulayan firmamız, bu değerli kültürel lezzeti modern çağın ihtiyaçlarıyla uyumlu hale getiriyor.

Hızlı ve Güvenilir Teslimat

Müşteri memnuniyetini her zaman öncelikli tutarak, ürünlerimizi 1-3 gün içinde güvenilir kargo firmalarıyla sizlere ulaştırıyoruz.

İç Sefa'nı Sür Sefa'nı!

Çocukluğumuzun Şalgamcısı

Yemeklerde, ara öğünlerde, acı, tatlı her ortam ve yerde milli içeceğimiz, "Yerli Malı yurdun malı, Her Türk Bunu Tatmalı" sloganıyla sizlere sağlıklı içecek sunuyor, şifa olmasını diliyoruz.

Yemeklerde
Ara Öğünlerde
Her Yerde

Değerlerimiz ve İlkelerimiz

Başarımızın temelinde yatan değerler

Doğallık

Hiçbir kimyasal katkı kullanmadan, sadece doğanın sunduğu malzemelerle üretim yapıyoruz.

  • %100 doğal fermantasyon
  • Koruyucu madde yok
  • Renklendirici yok

Gelenek

Dedelerimizden öğrendiğimiz ustalığı, modern standartlarla harmanlıyoruz.

  • 3 nesil deneyim
  • Geleneksel fermantasyon
  • El emeği özen

Sürdürülebilirlik

Gelecek nesillere temiz bir dünya bırakmak için çevre dostu üretim yapıyoruz.

  • Geri dönüşümlü ambalaj
  • Yeşil enerji kullanımı
  • Karbon ayak izi azaltma

İnovasyon

Ar-Ge çalışmalarımızla sürekli gelişim ve yenilik peşindeyiz.

  • Modern üretim teknolojisi
  • Ürün geliştirme laboratuvarı
  • Dijital dönüşüm

Kalite

Uluslararası standartlarda üretim ve kalite güvencesi sunuyoruz.

  • TSE belgeli üretim
  • Gıda güvenliği sertifikası
  • Helal gıda sertifikası

Toplumsal Sorumluluk

Topluma ve çevreye karşı sorumluluklarımızın bilincindeyiz.

  • Yerel istihdam
  • Eğitim destekleri
  • Sosyal projeler

Üretim Sürecimiz

Tarladandan sofranıza uzanan kalite yolculuğu

1

Hammadde Seçimi

Konya-Ereğli havuçları ve Osmaniye turpları özenle seçilir

2

Hazırlık

Sebzeler yıkanır, doğranır ve özel tanklara alınır

3

Fermantasyon

21 gün boyunca kontrollü ortamda doğal fermantasyon

4

Şişeleme

Otomatik dolum hatlarında hijyenik şişeleme

0

Litre/Gün Kapasite

0

m² Tesis Alanı

0

Uzman Personel

0

Gün/Yıl Üretim

Ödüller ve Sertifikalar

Kalite yolculuğumuzdaki başarılarımız

Altın Marka Ödülü

2023 Türkiye Marka Zirvesi

Premium Kalite

Yeşil Üretim Sertifikası

Çevre ve Şehircilik Bakanlığı

Sürdürülebilirlik

İhracat Başarı Ödülü

TİM İhracatçı Birlikleri

Global Başarı

Kalite Belgelerimiz

TSE

HACCP

Helal

TSE

Organik

BRC

Sefa Şalgam Ailesi Sizleri Bekliyor

yarım asırlık tecrübemiz ve tutkumuzla ürettiğimiz doğal şalgam suyumuzun eşsiz lezzetini keşfedin